据数据显示，目前猪肉价格仍处于回落中，白条猪平均批发价为6.55元/斤，比去年同期的7.65元/斤下降14.38%。

今年毛猪的供应形势类似于2010年上半年的供应形势，毛猪存栏量大增，造成猪肉价格持续下降。因为价格回落，目前屠宰场的冷库里已储存了大量的白条猪。新希望六和食品总裁周再勇对记者表示，现在养猪户每养一头猪，要亏损200元到300元，不少小养殖户选择“割肉离场”。

肉制品加工行业正悄然转型，高附加值的肉制品加工业务将成为新希望食品重点发力板块。作为目前国内产业链最完整、产品覆盖面最广的农牧类上市公司，新希望旗下业务覆盖了饲料生产、畜禽养殖、屠宰、肉制品加工产业。不过，养殖、饲料业务容易受“速生鸡”、“H7N9”等突发事件影响。

根据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国肉制品加工行业产销需求与投资预测分析报告》分析：未来我国肉质平加工行业将加大肉制品加工业务的发展。计划通过合资、自建等方式，在国内建设至少10家新的食品加工基地。